节日美食:苏州美食

以下是中国传统节日小编收集整理的苏州美食。

我来自苏州,是一名大一的学节日习俗 生。人家都说上有天堂,下有苏杭,那么我就讲讲苏州,但我今天讲的是苏州美食。苏州有很多美食,例如生煎、松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹、带子盐水虾、樱桃肉……如此多的美食,我也不能一一进行讲解,我就选一个讲一下吧——阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹,有名金爪蟹,产于苏州阳澄湖,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。农历9月的雌中国传统节日蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。大闸蟹,最经典的做法就是清蒸,原汁原味!大闸蟹有雌雄之分,雌蟹肓黄浓郁悠香,雄蟹膏油甘香诱人,怎么都好吃!想到这里,我的口水不经留下来。欢迎大家来苏州阳澄湖吃大中秋节闸蟹,保证你流连忘返。

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